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 since1961


  【主な受賞履歴】

 1980年 

  辛子明太子「金印」が明太子業界初
  の農林水産大臣賞を受賞。

 1988年

  「明太子のたまり漬」が第一回山口県
  特産品振興奨励賞を受賞。

  「明太子のたまり漬」が水産庁長官賞
  を受賞。

 2004年

  天然着色明太子「自然のやさしさを」
  が下関市長賞を受賞。

 2005年

  天然着色「明太子のたまり漬」が水産
  庁長官賞を受賞。



 
  〜看板商品〜
  ■辛子明太子「金印」■
  
  独自の製法により丹念に
  仕上げられた当社の看板
  商品の辛子明太子です。
  選び抜かれた「たらこ」の
  みが持つ抜群の粒子感と
  上品な味わいが特長です。
  
  500g 5,000円+税 を

       

  【主な受賞履歴】
  1979年 
  水産庁長官賞受賞

  1980年 
  明太子業界初の農林水産大臣賞受賞



  〜こだわりの逸品〜
  ■明太子のたまり漬■
  
  良質なたらこをたまり醤油
  で寝かせた逸品です。

  たまり醤油をベースとした
  特別製法により、明太子と
  は異なる辛味のない風味
  豊かな味わいが特長です。
  昆布と共にお召し上がりく
  ださい。

  420g 4,500円+税 を
        

  【主な受賞履歴】
  1988年
   第一回山口県特産品 振興奨励賞受賞
  1989年
   水産庁長官賞受賞

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